Кава, яку люблять багато хто, може контролювати обсяг глюкози в крові більш ефективно, ніж деякі відомі медикаменти. Про це інформує Daily Mail.
У декількох ковтках кави знаходяться тисячі біологічно активних речовин. Серед них і кофеїн, завдяки якому кава дарує відчуття тонусу, енергійності, доброго самопочуття.
ВІДЕО ДНЯ
А в останніх дослідженнях науковців йдеться про те, що щоденна філіжанка кави може допомогти особам з діабетом другого типу.
Вони зіставили складові обсмаженої арабіки з акарбозою — поширеним препаратом, який уповільнює розпад вуглеводів.
РЕКЛАМА
Як виявилось, кава пригнічує травний фермент і зменшує рівень цукру після споживання їжі.
Науковці виявили в каві три унікальні сполуки — кафельдегіди A, B і C. Вони блокують фермент альфа-глюкозидазу, котрий розщеплює вуглеводи, тим самим сповільнюючи виділення глюкози в кров після прийому їжі. Цей механізм аналогічний до дії акарбози і відкриває нові можливості для терапії діабету.
Дослідники заявляють, що це відкриття може прокласти дорогу до створення «функціональних продуктів харчування» з натуральними властивостями, які знижують рівень глюкози та іншими корисними для здоров'я особливостями.
РЕКЛАМА
Слід нагадати, кава також має властивість покращувати бадьорість і зменшувати когнітивні розлади, викликані недостатньою кількістю сну.