Федір Сахно

Федір Сахно

Федір Сахно розповідає читачам «exclusiveua» про культуру та шоу-бізнес — простими словами й без зайвого туману. Улюблені рубрики — «Краса і здоров'я», «Лайфхаки» та «Мода». Перш ніж написати, з'ясовує, звідки взялася цифра і хто за неї відповідає. Якщо джерело одне й непевне — матеріал зачекає. Радо пояснює те, що іншим здається очевидним: у темі завжди є хтось, хто чує про неї вперше. Головне для нього — щоб після тексту читач не мусив шукати, що це все означало. Матеріали проходять редакційну вичитку перед публікацією.

Додавати чи не додавати: чи потрібні спеції в дерунах

Додавати чи не додавати: чи потрібні спеції в дерунах 1

Практично будь-якій людині знайомий смак дерунів, у якому немає нічого зайвого, інформує Ukr.Media. Перевага страви полягає в тому, що прості інгредієнти поєднуються і дають приголомшливий результат. Тому у звичному рецепті дерунів про спеції ви навряд чи почуєте: кулінари воліють обмежуватися…

Невеличка хитрість, яка допоможе без проблем нарізати свіже м’ясо на тонкі скибочки

Невеличка хитрість, яка допоможе без проблем нарізати свіже м’ясо на тонкі скибочки 3

На кухні під час приготування їжі, навіть досвідчені господині іноді приходять у сказ, коли необхідний продукт не вдається нарізати правильним чином, інформує Ukr.Media. Як приклад можна одразу навести нарізку для бутербродів багета, багато крихт, м’якоть на обробній дошці й окремо…

Що додати до смаженої картоплі для покращення смаку та кольору

Що додати до смаженої картоплі для покращення смаку та кольору 5

У досвідчених кухарів завжди знайдуться дієві методики, які допоможуть навіть звичну базову страву приготувати так, що навіть гурмани захоплюються, інформує Ukr.Media. Цікавий факт полягає в тому, що мова далеко не завжди йде про якісь рідкісні або дорогі інгредієнти. Хороша рослинна…

Незвичайний Меренговий торт ніжний та вишуканий

Незвичайний Меренговий торт ніжний та вишуканий 7

Найсмачніший ніжний крем і хрумкі меренгові коржі з горіхом зробили цей торт улюбленим десертом величезної кількості людей. Готується такий торт досить легко. Це універсальний десерт, який можна подати як до сімейного чаювання, так і поставити на стіл на велике свято,…

Навіщо деякі господині при варінні пельменів відправляють у каструлю яйце

Навіщо деякі господині при варінні пельменів відправляють у каструлю яйце 9

Деякі побутові лайфхаки можуть здатися дивними пересічному громадянину, проте нерідко виявляються робочими і здорово полегшують життя. Наприклад, мало хто знає, що під час варіння пельменів можна покласти в каструлю куряче яйце, інформує Ukr.Media. Господині відзначають, що така хитрість гарантує те,…

Розчинна кава: секрети заварювання, які допоможуть отримати по-справжньому смачний напій

Розчинна кава: секрети заварювання, які допоможуть отримати по-справжньому смачний напій 11

Для багатьох людей розчинна кава довгий час залишалася в тіні справжнього еспресо або фільтр-кави. Вважалося, що це всього лише маленька заміна справжньому напою, приготована бариста. Однак, як свідчить відомий вислів, диявол криється в деталях. І з розчинною кавою це не…

6 правил, які зроблять вашу каву не тільки смачною, але й корисною

6 правил, які зроблять вашу каву не тільки смачною, але й корисною 13

Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі. Хоча вона відома своїми енергетичними властивостями, може ще й бути корисною, якщо пити з правильними інгредієнтами, інформує Ukr.Media. Вибирайте якісні кавові зерна Перше правило приготування здорової кави — вибирати якісні зерна. Кавові…

Які керамічні кружки псують смак зеленого чаю та знижують його користь

Які керамічні кружки псують смак зеленого чаю та знижують його користь 15

Зелений чай — це дуже ароматний, смачний і вельми поширений напій серед українців, який має низку позитивних властивостей, інформує Ukr.Media. Смак, аромат і властивості зеленого чаю багато в чому залежать від температури води і часу заварювання цього напою. А користь,…

Ознаки, які вказують на те, що ваші відносини будуть тривалими

Ознаки, які вказують на те, що ваші відносини будуть тривалими 17

Багато людей замислюються над тим, чи буде з ними людина в горі і в радості, інформує Ukr.Media. Звичайно, не завжди ця думка дає відчуття спокою. Про те, які ознаки вказують на тривалість стосунків, розповіли експерти з психології. Ефективне спілкування Для…

Смак із дитинства. Легендарний гуляш з підливою як у дитячому садочку

Смак із дитинства. Легендарний гуляш з підливою як у дитячому садочку 19

Повторіть цей рецепт вдома, тим паче, що це дуже легко! Інгредієнти: Яловичина — 1,5 кг; Цибуля — 3 шт.; Морква — 1 шт.; Борошно — 3 ст. л.; Томатна паста — 2 ст. л.; Вода — 1,5 л; Спеції (лавровий…