Багато хто не в курсі: чи дійсно масло гхі та перетоплене масло — це ідентичні продукти

Уявіть собі: ви маєте намір підсмажити чудовий стейк чи хрустку рибку. Дістаєте звичайне масло, кладете на пательню — і… за мить кухня заповнюється димом, а їжа починає








