Ніякого червоного вина та сиру? У Франції подібна порада, ймовірно, не була б привітно сприйнята. Однак саме з такими рекомендаціями пацієнти, які страждають на мігрень, стикаються досить часто, оскільки певні харчові продукти вважаються потенційними провокаторами нападів.
Тому багато людей намагаються враховувати ці фактори у своєму повсякденному житті та, за можливості, уникати їх. Чи справді конкретні продукти можуть викликати або посилювати мігрень, розповідає професорка, докторка медичних наук Дагні Голле-Лі. Вона очолює Західнонімецький центр головного болю та Центр запаморочення в Ессені, а також є старшою лікаркою клініки неврології. Роками вона досліджує, чому виникає мігрень і чому причину так рідко вдається звести до одного-єдиного фактора.
Реклама.
Харчування при мігрені: ці продукти можуть посилювати напади
За словами Голле-Лі, існує кілька “класичних підозрюваних”, яких постійно згадують у контексті тригерів мігрені. “До них належать передусім червоне вино або деякі види витриманих сирів”. Проте лікарка підкреслює: перш за все, важливо усвідомити, що тригери мігрені є дуже індивідуальними. “Те, що у однієї людини провокує напад, на іншу зовсім не впливає”.
Загалом, роль їжі часто переоцінюють. Тому не варто поспішати з висновками щодо продуктів — краще перевірити на практиці, що саме є тригером особисто для вас. Голле-Лі не радить повністю відмовлятися від певних продуктів лише тому, що їх теоретично вважають небезпечними.
Наукова доказова база цього твердження також значно слабша, ніж багато хто вважає. “Червоне вино дійсно може спровокувати напад мігрені у деяких людей, але загалом харчові продукти є тригерами набагато рідше, ніж це зазвичай вважається”.
Особливо цікавим у цьому контексті є шоколад, який згадують найчастіше: “Сьогодні ми знаємо, що нестримний потяг до шоколаду часто є раннім симптомом нападу мігрені, що вже розпочався, а не його причиною”. Чому ж одні люди реагують на певні продукти нападом мігрені, тоді як інші вживають їх без жодних проблем?
“Мігрень — це надзвичайно індивідуальне неврологічне захворювання”, — пояснює лікарка. Кожен мозок має різну чутливість, тому кожна людина реагує на різні подразники. Більше того, навіть один і той самий мозок не завжди реагує однаково. Крім того, напад мігрені зазвичай виникає не через один тригер, а через сукупність кількох факторів.
“Тому в один день продукт може засвоюватися без проблем, а в інший — наприклад, на тлі стресу, недосипання чи гормональних коливань — стати тією самою ланкою в ланцюжку, яка зрештою призведе до нападу”. Саме тому, за словами Голле-Лі, не існує універсального списку продуктів, які були б заборонені для всіх, хто страждає на мігрень.
Чи можуть харчові звички посилювати мігрень?
Для багатьох людей із мігренню набагато важливішою за конкретні продукти є регулярність харчування, зазначає експертка.
- Пропущені приймання їжі або тривалі періоди голодування можуть провокувати напади у деяких пацієнтів.
- Проте і це дуже індивідуально: “У той час, як дехто чутливо реагує навіть на запізнілий обід, інші спокійно практикують інтервальне голодування або тривалі паузи між прийомами їжі”.
Саме тому будь-які загальні рекомендації щодо дієти при мігрені давати вкрай складно.
Роль харчування у повсякденному житті з мігренню
Попри все, не варто применшувати значення харчування у контексті мігрені. Проте краще розглядати його як один із багатьох елементів загальної картини. “Моя головна порада — не заганяти себе в глухий кут. Багато людей із мігренню витрачають надто багато часу на пошуки того самого єдиного тригера або ідеальної дієти”.
Найчастіше набагато розумніше знайти той раціон, який вам до вподоби, добре переноситься організмом і є загалом збалансованим. “Жорсткі правила або суворі заборони мало чим допомагають і можуть непотрібно ускладнювати життя”. А якщо й є щось, що точно не потрібно людині під час мігрені, то це додатковий стрес. Професорка Голле-Лі підсумовує: “Мігрень — це дуже індивідуальна хвороба, і це стосується також харчування”.
За матеріалом: Vogue.de