Категорія Кухня

Багато господинь люблять готувати макарони по-флотськи, оскільки ця страва проста в приготуванні та дуже ситна. Однак не варто забувати про продукти, які можуть її зіпсувати, інформує Ukr.Media. Морква Деякі використовують цей овоч при приготуванні засмажки разом з цибулею. Однак у…

У кожному відділі магазину є свої лідери продажів та аутсайдери. Останні роки головним критерієм вибору товару стала виключно ціна. При цьому дивно, що деякі покупці залишаються незадоволені якістю придбаних товарів, інформує Ukr.Media. Хотів же зекономити і заплатити три копійки, то…

Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі. Хоча вона відома своїми енергетичними властивостями, також може бути корисною, якщо пити з правильними інгредієнтами, інформує Ukr.Media. Обирайте якісні кавові зерна Перше правило приготування здорової кави — обирати якісні зерна. Кавові зерна,…

Замість банальної шарлотки пропонуємо приготувати оригінальний пиріг з яблуками та смородиною за рецептом, взятим із кулінарної книги 1894 року. Всі інгредієнти в цьому пирозі ідеально доповнюють один одного і допомагають створити справжній кулінарний шедевр, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: начинка: яблука —…

Полуниця — одна з найулюбленіших і найсмачніших літніх ягід. Її їдять свіжою, додають у каші та йогурти, роблять з неї десерти. Однак у полуниці (як і в малини) є один серйозний недолік — вона швидко псується. Але, як виявилося, існує…

Майже кожен із нас хоча б раз смажив оладки. Але зізнаймося чесно: скільки разів вони виходили занадто щільними, тонкими чи просоченими олією так, що й серветка не допомагала, інформує Ukr.Media. Я довго шукала ідеальну формулу. І знайшла — не в…

Ділюся із задоволенням рецептом — два методи (відрізняються подрібненням картоплі), інформує Ukr.Media. Готується дуже просто — і теж із задоволенням. І з задоволенням з тарілок (і навіть зі сковорідок) деруни розлітаються. Інгредієнти: Картопля 4-5 шт. побільше; Кабачок 1 шт. (невеликий);…

Часник — це корисна пряність, яка робить страви більш ароматними і апетитними, інформує Ukr.Media. Але далеко не всім подобається додавати в супи або салати його. Вся річ у тім, що багато хто неправильно його додає в їжу. Все-таки часник —…

Млинець, який не рветься при перевертанні, не злипається в стопці й тане в роті, залишаючи посмак вершкового масла і ванілі, інформує Ukr.Media. Секрет криється не в майстерності смаження, а в одному інгредієнті, який є на кожній кухні. Це звичайна газована…

Часто так буває, що потрібно посмажити якийсь продукт (чебуреки, котлети, картоплю і т. д.) на олії на сковороді. Не тушкувати, а саме посмажити на олії, не закриваючи кришку сковороди, щоб під нею не утворювався конденсат і продукти всередині не варилися…

Каперси — це невеликі, нерозкриті зелені бутони, які збирають з кущів рослин (Capparis spinosa), що ростуть у середземноморських регіонах та інших теплих кліматах, наприклад, в Італії, Греції, Іспанії, Туреччині, але також вирощуються в інших країнах з відповідними кліматичними умовами, інформує…

Але є й інші овочі, які можна сміливо заготовляти, адже вони допоможуть зробити зимове меню різноманітнішим. Один із таких овочів — редис. Діставши взимку баночку хрусткої консервованої редиски, можна легко додати літній сонячний настрій до сімейного обіду, інформує Ukr.Media. Інгредієнти:…